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Backwettbewerb 2021

Die Geschichte

Mitten in der Tübinger Innenstadt soll sie entstanden sein – die Schwarzwälder Kirschtorte. So zumindest die Vermutung. Hinweise deuten an, dass in einem kleinen Fachwerkhaus im Jahr 1930 die erste Torte dieser Art entstanden ist. Aber hier wird das Eis schon dünner. Denn: auch andere Orte beanspruchen den Ursprung der berühmtesten Torte Deutschlands für sich.

Um auf keinen Schlips zu treten belassen wir’s dabei. Wir machten uns 2021 auf die Suche nach einer eigenen Neckar-Alb Torte, passend zur Region mit heimischem Streuobst.


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Impressionen vom Wettbewerb 2021

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Rückblick

 

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Die Gewinner*innen

 

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Das Backbuch

 

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